在心理學(xué)上，由一種感覺引起的其他領(lǐng)域的感覺叫做共感。好的食品包裝設(shè)計(jì)不僅能成功的抓住消費(fèi)者的眼球，更能讓人覺得包裝內(nèi)的食品新鮮美味，令人產(chǎn)生想要購(gòu)買的沖動(dòng)。這就是食品包裝的味覺暗示起著作用。基于這一原理，就能讓人看到某一食品包裝引起的對(duì)包裝內(nèi)食品味道的聯(lián)想和預(yù)期。
　　什么樣的食品包裝更能夠獲得人們的好感，產(chǎn)生美好的味覺暗示呢？許多食品自身的色彩并非美觀動(dòng)人，所以就需要在包裝的設(shè)計(jì)上通過各種手法加以表現(xiàn)，使其造型和色彩更加完美和豐富。
　　
　　首先從色彩說起。
　　
　　色彩是食品包裝設(shè)計(jì)中最重要的環(huán)節(jié)，也是消費(fèi)者能最快接受到的信息，給整個(gè)包裝定下了一個(gè)基調(diào)。我們看到某一顏色時(shí)，使人回憶起各式各樣的事物或者聯(lián)想到和顏色有關(guān)的東西。有些顏色可以給人美好的味覺暗示，也有些顏色恰恰相反。比如灰色、黑色讓人看起來會(huì)有一點(diǎn)苦澀的感覺，深藍(lán)、青色看起來帶點(diǎn)咸味，深綠色給人酸澀的感覺……這些色彩在食品包裝中大量使用就要比較慎重了。
　　
　　當(dāng)然，也并不是說所有的食品包裝都要采用類似的幾組顏色。包裝最終色彩的選擇還得考慮食品的味道、口感、檔次和區(qū)別同類產(chǎn)品等許多因素，既傳達(dá)產(chǎn)品的特色，又能和諧的組合色彩，給消費(fèi)者味覺上的暗示。
　　
　　其次，包裝圖案對(duì)味覺的影響
　　
　　因?yàn)榘b工藝的迅速發(fā)展，各種各樣的裝飾手法被用于食品包裝。食品包裝上不同形狀，不同風(fēng)格的圖片或插圖也給消費(fèi)者味覺暗示。圓形、半圓、橢圓裝飾圖案讓人有暖、軟、濕的感覺，用于口味溫和的食品，比如糕點(diǎn)、蜜餞甚至方便食品等；方形、三角形圖案則相反，會(huì)給人冷、硬、脆、干的感受，顯然這些形狀的圖案用于膨化食品、冷凍食品、干貨會(huì)比圓形圖案更合適。
　　
　　另外，攝影圖片的運(yùn)用有時(shí)候也能起到刺激消費(fèi)者食欲的作用。
　　
　　今天越來越多的包裝設(shè)計(jì)師將食品的實(shí)物照片放在包裝上，一方面展示給消費(fèi)者包裝內(nèi)食品的樣子，同時(shí)利用一些食品“美容”的方法使人們認(rèn)為包裝里的東西做成成品后就能如圖片中一般“色、香、味俱全”。這種方法的屢試不爽，使我們今天看到許多方便面、冰淇淋、餅干……包裝上出現(xiàn)類似方法。但如果消費(fèi)者拆開包裝后與圖片中的相去甚遠(yuǎn)的話，也許換來的是消費(fèi)者對(duì)同類包裝形式產(chǎn)生不信任感而抵觸產(chǎn)品。
　　
　　還要提到的一種裝飾手法是對(duì)于情感型食品（如巧克力、咖啡、茶葉、紅酒）這種消費(fèi)時(shí)帶有濃厚的感情傾向的食品包裝。隨意的手繪插圖、美麗的風(fēng)景圖片、甚至浪漫的傳說在包裝上營(yíng)造的氛圍，先給消費(fèi)者以間接的情感暗示。消費(fèi)者對(duì)情感的渴望很容易過渡到對(duì)包裝內(nèi)食品的渴望和好奇，從而產(chǎn)生美好的味覺聯(lián)想。
　　
　　最后是包裝材料對(duì)味覺的影響
　　
　　由于不同包裝材料的性質(zhì)差異，呈現(xiàn)出來的質(zhì)感也是影響食品看起來味道好壞的因素。就拿肉類食品和冷凍食品來說，為了顯示其新鮮程度，采用透明、半透明或者開天窗（不透明的包裝上設(shè)計(jì)一個(gè)可以直接看到里面食品的窗口）形式的包裝就會(huì)比完全不透明的包裝看起來更新鮮。相反的，如果用透明的塑料袋包裝膨化食品就沒有用不透明塑料或者鋁箔紙包裝看起來香脆可口。
　　
　　像這樣由視覺引起的味覺暗示也應(yīng)該進(jìn)一步被挖掘研究，并運(yùn)用于將來的包裝實(shí)踐中?？偟膩碚f，食品包裝的各種設(shè)計(jì)元素的運(yùn)用，包括色彩、圖案、包裝材料等。都會(huì)影響消費(fèi)者從視覺上帶來不同的味覺感受，繼而影響食品的銷售。