包裝是酒的載體，在白酒包裝的發(fā)展史上，包裝從過去單純地起保護酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到今天以文化引導消費這一過程，總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生，科技的發(fā)展而發(fā)展，人們審美趨勢的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話說，白酒包裝的任何形式都是為其內(nèi)容服務(wù)的，而內(nèi)容的變化反過來又會促使形式的變化。
　　酒與包裝，是兩個相互融合的互動產(chǎn)業(yè)。酒作為商品，人們購買酒已由過去單一的以"實用為主"（生理需求），轉(zhuǎn)向欣賞、實用并重，并且不斷向追求美觀，獲得精神"享受為主"（心理需要）轉(zhuǎn)化。消費者飲酒更多的是為了飲一種心情、一種氛圍、一種文化。這使得酒文化與酒包裝成了緊密聯(lián)系，不可分割的整體。酒包裝是商品，不是純藝術(shù)品，它具有文化內(nèi)涵，是藝術(shù)的載體。
　　
　　包裝除了保護商品、方便運輸外還有促銷的作用，目的就是創(chuàng)造商品的附加價值，最終影響消費者的觀念及作為，樹立商品品牌，并取得營銷戰(zhàn)略的勝利。根據(jù)市場營銷學權(quán)威菲利普·科特勒的營銷理論，"在計劃市場提供物或產(chǎn)品時，營銷者需要考慮5個產(chǎn)品層次…今天的競爭從本質(zhì)上說，發(fā)生在產(chǎn)品的附加層次。"而文化就是附著在附加層次上的。所以，以包裝物質(zhì)載體將文化傳承其中，起到創(chuàng)造附加價值的這一個過程是增加產(chǎn)品中蘊含的文化概念，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的最有效途徑。在品種繁多白酒市場上，從酒的銷售情況分析得出：酒的內(nèi)外包裝造型的獨特風格和不凡的氣韻，對白酒的銷售起著重要的宣傳和促銷作用。許多的白酒廠商把酒包裝的差異性、獨特性、原創(chuàng)性及小批量化、個性化等作為開發(fā)白酒市場的主導思路。
　　
　　這使得酒文化與酒包裝成了緊密聯(lián)系，不可分割的整體。以包裝物質(zhì)載體將文化傳承其中，起到創(chuàng)造附加價值的這一個過程是增加產(chǎn)品中蘊含的文化概念，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的最有效途徑，所以說包裝設(shè)計扮演著極其重要角色。
　　
　　白酒的銷售范圍廣泛，而我國優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)地多在水質(zhì)優(yōu)良的山地，如貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、陜西西鳳、郎酒等都是名泉老窖。地域文化特色在不少包裝上看不出或者不明顯，在白酒產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴重的現(xiàn)在，越具有個性化、地域性、民族性、人性化的產(chǎn)品包裝越具有競爭力。比如汾酒包裝：白瓷瓶、青花裝飾顯得婉約雅致，牧童圖案呼應(yīng)使汾酒揚名天下的千古名句"借問酒家何處有，牧童遙指杏花村"，使汾酒充滿詩情畫意；再看安酒，其瓶形是經(jīng)過對民間地方戲臉譜的歸納濃縮后制作出來的紫砂酒瓶，封口選用紅布扎結(jié)與盔中兩側(cè)雙龍雕，形成二龍戲珠，同時品名"安酒"突出，用竹簡花邊與黑色襯布反白字的形式制作外盒、民族蠟染作襯，將酒瓶圍起來，色彩以深藍色和有金屬感的暗紅為主。整個包裝構(gòu)思細膩，表現(xiàn)形式完美，集強烈視覺效果和鮮明地域特色于一身…
　　
　　包裝并非以嘩眾取寵取勝，在市場競爭中應(yīng)本著實事求是的精神，是何等級別的酒，包裝設(shè)計就應(yīng)反映出同級的檔次，不能魚龍混雜。一般來講，白酒包裝可分為中低檔、高檔、極品（珍藏或紀念）酒包裝。
　　
　　中低檔酒通指價格比較實惠的白酒，中低檔酒進行包裝設(shè)計時，由于要考慮成本因素，使其在包裝材料、制作工藝等方面都會受到限制，因此包裝的表現(xiàn)力會有一定的影響。但絕不是說中低檔酒包裝就沒有文化表現(xiàn)力，好的創(chuàng)意、好的定位、恰到好處的表現(xiàn)形式一樣可以設(shè)計出優(yōu)秀的卻較低成本的包裝。
　　
　　高檔酒通指價格較高，包裝精美，比較講究的、有文化品位的白酒。高檔酒包裝是隨著酒鬼酒的出現(xiàn)而出現(xiàn)，水井坊的大獲成功而升溫，到今天形成開發(fā)熱潮。
　　
　　白酒企業(yè)為避開新消費稅政策的負面影響，提高白酒利潤率，紛紛推出高檔品牌，轉(zhuǎn)向爭奪高端酒市場，這已成為當前白酒發(fā)展的主流趨勢。目前我國高檔白酒競爭格局大概可劃成4大陣營：以五糧液、茅臺兩大老品牌處于第一陣營；以水井坊、酒鬼酒、國窖酒1573等代表的強勢品牌處在第二陣營；以西鳳酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天長地久等為代表的次強勢品牌處于第三陣營；第四陣營則是以中小企業(yè)為代表的區(qū)域品牌或雜牌軍。高檔酒的品牌分布數(shù)量最多，有相當部分的廠家都推出自己的高檔品牌。名優(yōu)企業(yè)有高質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)保證以及厚重的文化作為支撐，把高檔酒做得有聲有色，而大多數(shù)二流品牌及小企業(yè)的高端產(chǎn)品大都境遇荒涼。
　　
　　高檔酒要具備3個條件：1）產(chǎn)品優(yōu)勢。包括產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品個性和包裝，產(chǎn)品的價值與價格以及釀酒環(huán)境、釀酒工藝等；2）品牌價值。包括品牌形象、品牌文化，即產(chǎn)品、包裝、文化、傳播、促銷、價值的因素；3）品牌文化。包括企業(yè)文化與人文精神、審美文化、釀酒文化等文化價值取向。所以說，不是所有的高檔酒包裝都要金玉其外，但筆者并不是反對富麗堂皇，但不能矯揉造作，要處理得當。有些人喜歡樸素，樸素不等于寒酸，也不等于無裝飾，更不等于不高檔。王朝文在參觀三峽石時對收藏家說："得天獨厚，貴在自然。"也是這個道理。
　　
　　總的來說，高檔酒匯集優(yōu)良品質(zhì)、悠久歷史、個性化品牌特征、高價值享受等因素，是文化酒的新產(chǎn)物。