到了一年中秋的時(shí)候,很多月餅商家又開始進(jìn)行大肆宣傳,擁有好的產(chǎn)品質(zhì)量固然是重要的,但是好的產(chǎn)品還需要的包裝,包裝設(shè)計(jì)如果適當(dāng),可以起到我們意想不到的作用。中秋賞月品餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,月餅的包裝設(shè)計(jì)也經(jīng)歷了幾個(gè)時(shí)代。
求溫飽年代:單調(diào)乏味 建國之后至文革結(jié)束,持續(xù)不斷的政治斗爭,使月餅業(yè)幾乎裹足不前,而文革的瘋狂,竟給富有人情味的中秋月餅打上了封資修的印記。那個(gè)年代的人們渴望的是實(shí)惠與口福,對(duì)月餅包裝幾無所求。因囊中羞澀,買幾只赤膊月餅舉家共同品嘗極為普遍,一張舊報(bào)紙粘個(gè)紙袋就足矣。由著名畫家杭褥英設(shè)計(jì)繪制的“嫦娥奔月”正方形紙質(zhì)月餅禮盒,為上海杏花樓月餅增色,歷經(jīng)幾十年不衰,幾近一統(tǒng)天下。
溫飽年代:求新求變 改革開放給月餅業(yè)帶來一股春風(fēng)。隨著港資、臺(tái)資食品業(yè)紛紛搶灘大陸,給大陸月餅包裝業(yè)注入了活力。新潮月餅與月餅包裝的新潮幾乎同步進(jìn)行,月餅包裝開始向禮品化方向發(fā)展。消費(fèi)者從歷來只重月餅品質(zhì)轉(zhuǎn)而兼重月餅包裝,促使其包裝禮盒發(fā)生可喜的變化;形狀上,除了方形外,還有圓形、橢圓形、多角形等;材料上,在以往傳統(tǒng)的紙盒、鐵盒的基礎(chǔ)上,塑膠禮盒也廣為采用;題材上,從千篇一律的嫦娥、明月延伸到花卉、神話、風(fēng)景等。但從總體上講,此一階段的月餅禮品化包裝以中低檔為主,紙盒了65%以上,鐵盒為 20%左右,塑膠不到15%。
準(zhǔn)小康年代:百花齊放 九十年代中期,生活水準(zhǔn)的準(zhǔn)小康年代提前到來,月餅包裝的精制化、高檔化、品味化日趨強(qiáng)烈。與此同時(shí),為獲得消費(fèi)者的青睞,月餅包裝十分注意多功能性、觀賞性、應(yīng)景性,呈現(xiàn)百花齊放、繁花似錦的喜人景象,包裝已成為知名企業(yè)吸引消費(fèi)者的重要手段。
多功能性:市場提籃禮盒盛行,其中以東京提籃最為風(fēng)靡。月餅吃完,既可當(dāng)工藝擺設(shè),又可放首飾、食品等,惹人喜愛,樂于保存;又如卡通禮盒“旅游車”,是兒童非常喜愛的玩具。
為糾正月餅包裝業(yè)長期競爭無序、仿冒成風(fēng)、糾紛不斷的狀況,全國各月餅包裝廠家開始向法律求援,從1997年起至今,各地已有上百只包裝設(shè)計(jì)申請(qǐng)專利,受到法律保護(hù)。
在此需要指出的是,少數(shù)名牌企業(yè)為突出品牌形象,仍長期保持基色不變,沿用統(tǒng)一標(biāo)識(shí),即便如此,這類龍頭企業(yè)為適應(yīng)市場的激烈競爭,也在醞釀變革。
小康年代:“綠色”為主 新世紀(jì)在向我們招手,隨著小康年代逐步來臨,月餅包裝勢必向綠色包裝轉(zhuǎn)變。回歸自然,追求健康,不單單是對(duì)月餅品質(zhì)的要求,也是對(duì)其包裝的必然要求。以精裱紙質(zhì)為主,帶動(dòng)竹編。藤制、木質(zhì)等禮盒的發(fā)展,將是大勢所趨。此外,消費(fèi)者衛(wèi)生意識(shí)的加強(qiáng)以及越來越多的月餅涌入大賣場,月餅的單體精心包裝也將大幅度上升??梢灶A(yù)見,綠色包裝將為國產(chǎn)月餅大量出口創(chuàng)造有利條件。隨著真空包裝、防腐防變等 高新技術(shù)的突破,傳統(tǒng)文化與新潮文化的最佳組合,這一切將使以 “綠”為主的月餅包裝給整個(gè)包裝業(yè)增添更亮麗、更迷人的風(fēng)采。