中國的市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展只有短短幾年的時間,受過去計劃經(jīng)濟(jì)的影響,很多企業(yè)都不注重包裝行業(yè)設(shè)計,一直以來,外國人對中國的產(chǎn)品就有這樣的評價:“一流產(chǎn)品、二流包裝、三流價格”,雖然是對中國的嘲諷,但是也是不可否認(rèn)的事實。過去那種認(rèn)為只要質(zhì)量好,就不愁銷路的時代一去不復(fù)返。
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產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量固然是第一位,但包裝設(shè)計同樣十分重要,不容忽視。俗話說“佛靠金裝,人靠衣裝”,同樣保健食品也需要包裝設(shè)計,通過外包裝行業(yè)設(shè)計傳達(dá)商品信息,給人以美的享受。內(nèi)在質(zhì)量與外在形象兩者同樣重要,相輔相成,缺一不可。據(jù)報載,武漢商家做過一個市場調(diào)查,征詢消費(fèi)者購買商品的選擇程序,幾乎所有消費(fèi)者認(rèn)為先看商品包裝、再看品牌、最后看價格。這個順序并不意味著消費(fèi)者不再看重產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量和價格,但他確實反映了產(chǎn)品的外在形象在消費(fèi)者中心的地位。我們都有親身體驗,有的產(chǎn)品,雖然內(nèi)在質(zhì)量沒有變化,只是包裝設(shè)計有了改進(jìn),有的改變包裝的顏色或字體,結(jié)果令人耳目一新,愛不釋手,產(chǎn)生強(qiáng)烈的購買欲望。這不能不說是產(chǎn)品外在形象的魅力。提高產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,可以增加產(chǎn)品的附加值,塑造產(chǎn)品的外在形象同樣也可以創(chuàng)造附加值。有些企業(yè)從節(jié)約原材料、降低包裝成本出發(fā),把目前國際流行的“回歸大自然、追求淡雅、清新、完美自然”的包裝新時尚理解為“簡單、粗俗、土氣”,是包裝行業(yè)設(shè)計誤入岐途。市場上確有一些保健食品配方獨(dú)特,功效顯著,但這些產(chǎn)品未經(jīng)過精心設(shè)計,結(jié)構(gòu)平淡沒有新意,與自然樸素型大相徑庭,嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的銷路和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。這就要求生產(chǎn)保健食品的企業(yè)要把包裝設(shè)計與研制開發(fā)新產(chǎn)品同步進(jìn)行,使內(nèi)在質(zhì)量與外部設(shè)計相一致。保健食品的銷售市場證明:產(chǎn)品質(zhì)量與包裝設(shè)計對于一個企業(yè)來說都是至關(guān)重要的。產(chǎn)品質(zhì)量信得過,再加上好的包裝設(shè)計,產(chǎn)品才會有生命力和競爭力。
最近一兩年情況發(fā)生了本質(zhì)的變化,很多企業(yè)不僅重視包裝行業(yè)設(shè)計,而且通過發(fā)掘“包裝功能”取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了一些質(zhì)量信得過,包裝精美的名牌產(chǎn)品。然而有些企業(yè)卻從一個極端跑到了另一個極端,即片面追求商品的表面包裝效果,而忽視了產(chǎn)品本身的質(zhì)量問題,盲目在保健食品的外包裝上下功夫,想點(diǎn)子做文章,為追求保健食品上檔次,豪華氣派甚至于本未倒置。過分包裝,大盒包裝現(xiàn)象相當(dāng)普遍。在一些商場保健食品柜臺前我們不難發(fā)現(xiàn),在包裝結(jié)構(gòu)上里三層、外三層,體積大、價格貴的產(chǎn)品比比皆是。許多中薪階層的消費(fèi)者,只能在柜臺前望“盒”興嘆。這種過分包裝現(xiàn)象加重了真正需要保健食品的消費(fèi)者心里負(fù)擔(dān)。其實那些精美燙金、豪華、體積較大的保健食品并不符合大眾消費(fèi)水平。首先,因為廠家追求過分包裝,多層的包裝材料等大大增加了產(chǎn)品額外成本,企業(yè)自然把他打入產(chǎn)品價格中,造成保健食品的價格偏貴,少則幾十元,多則上百元,普通的消費(fèi)者是難以承受的。消費(fèi)者購買保健食品大部分是自己或家人食用,在當(dāng)前國人消費(fèi)水平普遍較低的情況下,一貫崇尚經(jīng)濟(jì)實惠的工薪階層的消費(fèi)者是不愿意花這種冤枉錢的。在購買保健食品時要對產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量、價格、包裝綜合考慮,誰也不會把錢花在華而不實的豪華包裝上。其次某種程度過分豪華包裝迎合了少數(shù)消費(fèi)者的需求,這些人購買保健食品并不是自己食用,主要是為了社交的需要,選擇那些包裝精美、大、華而不實的保健食品則感覺臉面上好看,滿足了這些人的虛榮心,這種過分包裝現(xiàn)象,與當(dāng)今提倡儉樸的社會風(fēng)尚相違背。更有甚者某些產(chǎn)品在精美包裝的掩蓋是下里面卻是質(zhì)量過期,份量不足的偽劣產(chǎn)品。這種“金玉其外,敗絮其中”的保健食品最終會被消費(fèi)者投訴,企業(yè)的命運(yùn)可想而知,這種過分包裝完全違背了包裝的真正意義。實踐證明精美的包裝可以體現(xiàn)商品的個性和提高產(chǎn)品檔次,企業(yè)要處理好產(chǎn)品質(zhì)量與包裝設(shè)計的辯證關(guān)系,保健食品包裝行業(yè)設(shè)計必須適度,美觀是人們對商品的基本要求,內(nèi)在質(zhì)量的保證也是人們對商品的基本要求,既注重產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,又重視產(chǎn)品的包裝設(shè)計,才是企業(yè)永無止境的追求,如果一味在包裝上下功夫追求過分包裝而不去努力研制開發(fā)產(chǎn)品的保健功能,最終產(chǎn)品會被無情的消費(fèi)市場淘汰。
時代在改變,只有不斷改變自己的觀點(diǎn),順應(yīng)時代的潮流,才能在市場上占有自己的份額。