中秋節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,即便是相隔再遠的親人,也會回家團聚。每年的中秋都離不開一件東西——月餅,月餅文化也成為中國的特色,商家們就看好了這個商機,在中秋節(jié)這個時候大大的發(fā)上一筆,月餅的包裝設計文化也就成為很多商家思考的問題。
求溫飽年代:單調乏味 建國之后至文革結束,持續(xù)不斷的政治斗爭,使月餅業(yè)幾乎裹足不前,而文革的瘋狂,竟給富有人情味的中秋月餅打上了封資修的印記。那個年代的人們渴望的是實惠與口福,對月餅包裝幾無所求。因囊中羞澀,買幾只赤膊月餅舉家共同品嘗極為普遍,一張舊報紙粘個紙袋就足矣。由著名畫家杭褥英設計繪制的“嫦娥奔月”正方形紙質月餅禮盒,為上海杏花樓月餅增色,歷經(jīng)幾十年不衰,幾近一統(tǒng)天下。
溫飽年代:求新求變 改革開放給月餅業(yè)帶來一股春風。隨著港資、臺資食品業(yè)紛紛搶灘大陸,給大陸月餅包裝業(yè)注入了活力。新潮月餅與月餅包裝的新潮幾乎同步進行,月餅包裝開始向禮品化方向發(fā)展。消費者從歷來只重月餅品質轉而兼重月餅包裝,促使其包裝禮盒發(fā)生可喜的變化;形狀上,除了方形外,還有圓形、橢圓形、多角形等;材料上,在以往傳統(tǒng)的紙盒、鐵盒的基礎上,塑膠禮盒也廣為采用;題材上,從千篇一律的嫦娥、明月延伸到花卉、神話、風景等。但從總體上講,此一階段的月餅禮品化包裝以中低檔為主,紙盒了65%以上,鐵盒為 20%左右,塑膠不到15%。
準小康年代:百花齊放 九十年代中期,生活水準的準小康年代提前到來,月餅包裝的精制化、高檔化、品味化日趨強烈。與此同時,為獲得消費者的青睞,月餅包裝十分注意多功能性、觀賞性、應景性,呈現(xiàn)百花齊放、繁花似錦的喜人景象,包裝已成為知名企業(yè)吸引消費者的重要手段。
多功能性:市場提籃禮盒盛行,其中以東京提籃最為風靡。月餅吃完,既可當工藝擺設,又可放首飾、食品等,惹人喜愛,樂于保存;又如卡通禮盒“旅游車”,是兒童非常喜愛的玩具。
為糾正月餅包裝業(yè)長期競爭無序、仿冒成風、糾紛不斷的狀況,全國各月餅包裝廠家開始向法律求援,從1997年起至今,各地已有上百只包裝設計申請專利,受到法律保護。
在此需要指出的是,少數(shù)名牌企業(yè)為突出品牌形象,仍長期保持基色不變,沿用統(tǒng)一標識,即便如此,這類龍頭企業(yè)為適應市場的激烈競爭,也在醞釀變革。
小康年代:“綠色”為主 新世紀在向我們招手,隨著小康年代逐步來臨,月餅包裝勢必向綠色包裝轉變?;貧w自然,追求健康,不單單是對月餅品質的要求,也是對其包裝的必然要求。以精裱紙質為主,帶動竹編。藤制、木質等禮盒的發(fā)展,將是大勢所趨。此外,消費者衛(wèi)生意識的加強以及越來越多的月餅涌入大賣場,月餅的單體精心包裝也將大幅度上升??梢灶A見,綠色包裝將為國產(chǎn)月餅大量出口創(chuàng)造有利條件。隨著真空包裝、防腐防變等 高新技術的突破,傳統(tǒng)文化與新潮文化的最佳組合,這一切將使以 “綠”為主的月餅包裝給整個包裝業(yè)增添更亮麗、更迷人的風采。
隨著時代的發(fā)展,月餅的包裝越來越多樣化,但是隨之而來的是大量的包裝浪費,希望商家們在設計上做創(chuàng)意,而不要拼奢華。