商品的包裝設(shè)計往往能體現(xiàn)一個國家的特色，食品也不例外。很多商家在包裝設(shè)計的時候都選擇擁有自己民族特色的東西，中國的擁有著悠久的歷史，為中國食品包裝設(shè)計提供豐富的資源和素材，商家們也喜歡在包裝設(shè)計的時候體現(xiàn)一下，一是為自己的產(chǎn)品做宣傳，也是弘揚中華文化。
　　在食品包裝裝潢設(shè)計上，民族性強調(diào)圖案古拙，色彩厚重，文字大氣;時代性則強調(diào)圖案單純、抽象，色彩對比度強，肌理接近于大自然，整體感更精致。
　　
　　例如，承德“板城燒鍋酒”的包裝裝潢，具有濃郁的民族色彩。該酒的外盒中間為古代皇宮的匾牌，上有溥杰手書的“板城燒鍋”字樣，這4個漢字具有鮮明的民族個性，具備傳情達意和民族語言表現(xiàn)特征的功能，給人以心領(lǐng)神會的感受，以形帶意，以形傳神。以古代宮門的古銅釘做裝飾，以金龍、祥云為基本圖案，風(fēng)格統(tǒng)一，品位高雅。整個裝潢節(jié)律優(yōu)美，結(jié)構(gòu)嚴謹，體現(xiàn)出中華民族雍容、華貴、大度的品質(zhì)，體現(xiàn)出濃郁的東方特色及中國傳統(tǒng)文化的博大精深。
　　
　　再如：海苔己是大多數(shù)年輕人所喜愛的食品，它的一款“鮮の部落”充分應(yīng)用了海洋的元素并給予了高度的概括和提煉，醒目的白色浪花橫冠畫面中間，并根據(jù)海苔的不同口味配以不同的底色，(原味綠底，辣味紅底，燒烤醬紫色);食品名稱采用寫意的夸張手法，形成了時尚簡約的風(fēng)格，具有強烈的視覺感受力和沖擊力，滿足了年輕人的視覺享受和要求，該設(shè)計時代感較強。
　　
　　近年來，我國食品包裝裝潢在民族性和時代性相結(jié)合方面，做了很多工作，不難找到人們喜愛的成功之作，它們分別在色彩、圖形、文字等運用上，都體現(xiàn)出民族性和時代性的統(tǒng)一。例如：雀巢奇巧迷你巧克力中秋促銷裝的包裝裝潢，將民族性和時代性結(jié)合得更加完美。左半面的中間是流行的透明開窗，左上方是雀巢的中文和英文標識，白底紅字;右上角是一輪明黃色的月亮和月中的嫦娥，右中部是蘇東坡的水調(diào)歌頭(行書)，紅底白字，右下角是古樸的賞月人。這款裝潢設(shè)計是在傳統(tǒng)文化中適當(dāng)加入時代元素，構(gòu)圖既嚴謹又活撥，既富變化又不破壞整體的統(tǒng)一，是一款將民族性和時代性有機融合的好作品。
　　
　　民族性和時代性是一個硬幣的兩個面，二者的融合和統(tǒng)一是優(yōu)秀設(shè)計的前提。以現(xiàn)代的形式表現(xiàn)民族文化是包裝裝潢設(shè)計的發(fā)展方向。但我國食品包裝裝潢在對傳統(tǒng)包裝的繼承和對外來包裝的借鑒方面出現(xiàn)了一些誤區(qū)，現(xiàn)就所見的一些誤區(qū)，加以分析。
　　
　　由于中西食品包裝裝潢設(shè)計存在較大落差，加之國外食品的強大宣傳攻勢，使一些設(shè)計人員追求洋化，盲目崇拜，國產(chǎn)食品包裝洋化之風(fēng)愈演愈烈。在色彩、圖形、文字設(shè)計中，不考慮民族習(xí)慣。
　　
　　在文字的使用上，洋化問題比較嚴重，在一些食品包裝裝潢上找到中國文字是比較困難的，英文字母大有取代漢字之勢，如：在蒙特沙巧克力的包裝裝潢設(shè)計中色彩、造型、圖案都很好，但是它在文字的安排上出現(xiàn)本末倒置的現(xiàn)象，英文Bel-gian異常醒目高居上方，而中文“蒙特沙”字體細小，屈居在不起眼的下面，這給不懂英文的消費者帶來不便。再如，在咖啡包裝裝潢設(shè)計上就更明顯了，本來咖啡這種外來品隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的國人都已經(jīng)接受，可是某些國產(chǎn)咖啡包裝裝潢在文字上一味的追求洋化，漢字很小，蜷縮在角落里或放在側(cè)面，使得構(gòu)圖不合理，影響了品牌的形象，也影響了銷售量。然而一些進口食品或合資企業(yè)的產(chǎn)品，就比較注意包裝裝潢的本土化，在文字的使用上都用漢字來標識，如：可口可樂流暢的花體字，給消費者一目了然的視覺效應(yīng)。
　　
　　在圖案上過多的采用美女像、明星像。如雀巢x霹靂脆、x爆破脆冰激凌的包裝裝潢中選用一個漂亮的美女圖，加上咖啡色冰激凌圖案和粉白、藍綠、紅黃色彩的線條使得整個圖案凌亂繁瑣，作者的本意是體現(xiàn)裝潢的時代性，但是無目的的拼湊使效果大打折扣，其實食品“包裝裝潢設(shè)計的用色應(yīng)盡量明快、簡潔，套色少比套色多更醒目，更具沖擊力?！?br />　　
　　還有，一些設(shè)計在色彩上模仿國外品牌，如某國產(chǎn)可樂的裝潢設(shè)計與國際品牌一樣，也是以黑紅為主基調(diào)，沒有自己的民族特色和時代風(fēng)格。
　　
　　在對民族傳統(tǒng)藝術(shù)的繼承和發(fā)揚的工作中，對形式、技巧研究的較多，對寬容、兼收并蓄的民族精神和博大精深的民族文化研究的較少，一提包裝裝潢民族化，就是古典式樣、古典圖案、古典文字、古典手法等，使包裝裝潢陷入一種模式當(dāng)中。目前，在食品包裝裝潢設(shè)計中出現(xiàn)復(fù)古現(xiàn)象，唯古唯美，不加揚棄。在文字的使用上，常常不顧整體裝潢，而顯得矯揉造作，書法布局不顧整體構(gòu)圖而顯得浮云蔽日，不顧食品的特點而顯得文不對題。有些食品包裝上的文字是從古代大師字帖中拓出來的，因其斷章取“字”，已少了原有的神韻和靈氣，多了些呆板，其實中國傳統(tǒng)書法對不同包裝風(fēng)格應(yīng)有不同的靈活表現(xiàn)形式。有的食品包裝在圖案的選擇上出現(xiàn)了趙公元帥手托元寶的含有迷信意味的圖案，是必須糾正的。又如某黑芝麻糊的包裝裝潢中采用清朝皇帝的盛裝圖案，給人以衰朽的感覺，與我們民族積極進取、蓬勃向上的精神不相符。某些設(shè)計者在色彩的選用上過度注重大紅色彩的喜慶含義，而不注意色彩的搭配。例如，天津某速凍云吞的裝潢設(shè)計整體為大紅色，設(shè)計者想強調(diào)民族特點，但與內(nèi)容物缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)一?！鞍b裝潢與包裝物是體與貌，內(nèi)容與形式相互統(tǒng)一的整體，兩者必須有機契合?！?br />　　
　　前人留給我們的色彩、圖形、文字、肌理等，具有不同時期的時代性和民族性，如果生硬地將其直接移用到現(xiàn)代包裝裝潢中來，難免膚淺、生硬、呆板。在繼承和借鑒的過程中，注意到借鑒不是照搬，繼承不是復(fù)古，應(yīng)融入現(xiàn)代意識，體現(xiàn)時代精神，以現(xiàn)代人的目光審視傳統(tǒng)文化，古為今用，才能創(chuàng)造出具有民族性和時代性的現(xiàn)代包裝裝潢。
　　
　　食品銷售包裝裝潢設(shè)計已進入高技術(shù)時代，采用數(shù)碼技術(shù)和計算機CAD裝潢設(shè)計已成為時尚，但在設(shè)計時也要注重民族性和時代性的結(jié)合。另外，食品銷售包裝裝潢采用條形碼技術(shù)已形成習(xí)慣，但隨著“電子標簽(RFID)”技術(shù)的應(yīng)用，在不久的將來我國食品銷售包裝裝潢上也會運用。
　　
　　食品包裝設(shè)計不能離開社會，孤立地只從自身去研究問題，他必須深入社會了解消費者的需求。缺乏時代性的傳統(tǒng)設(shè)計，只不過是陳列民間藝術(shù)和圖騰，難以誘發(fā)人們的共鳴;缺乏民族性的設(shè)計，不過是邯鄲學(xué)步，鸚鵡學(xué)舌式的仿制，找不到情感的共鳴點。只有兼容民族性，才能設(shè)計出更好的作品。