一個好的食品包裝設(shè)計不僅能夠讓食品在運輸?shù)倪^程中不受損害，方便運輸，更加能夠讓食品更加吸引消費者的眼球。其實，對于食品包裝設(shè)計來說，不僅僅有社會的功能，自然的功能也是非常重要的方面。

　　1.光線對食品的影響

　　光線對食品營養(yǎng)萬分的影響是很大的，它會引發(fā)加速食品中營養(yǎng)成分的分解，造成食品的腐變反應(yīng)。

　　2.溫度對食品的影響

　　溫度對食品中微生物增殖的影響，對食品腐變反應(yīng)速度的影響，都是相當(dāng)明顯的。尤其輔之以適當(dāng)?shù)臏囟群脱鯕獾葪l件，則食品受溫度的影響程度更是值得重視。

　　3.氧氣對食品的影響

　　大氣中的氧對食品中的營養(yǎng)萬分是有相當(dāng)?shù)钠茐淖饔玫?。所以許多食品要求盡量減少與氧氣接觸，或者防止氧氣透過包裝連續(xù)地與食品接觸，空氣中氧氣對食品的作用主要造成食品中油的氧化腐敗，蛋白質(zhì)的破壞變質(zhì)，同時破壞食品中的某些維生素。

　　4.濕度和水分對食品的影響

　　食品吸收水分以后，不但會改變和喪失它的固有性質(zhì)，甚至容易導(dǎo)致食品的氧化腐變反應(yīng)，加速食品的腐敗。

　　5.微生物對食品的影響

　　微生物對食品的影響是不言而喻的，食品包裝的目的之一，就是要防止食品受外界微生物的污染，從而延長食品的保持期，保證其使用價值。

　　食品包裝設(shè)計不僅有一種自然的必要性，更加有一種社會的必要性，我們在設(shè)計食品包裝的時候，更要多多注意。食品的包裝設(shè)計不僅關(guān)系著美觀問題，更加關(guān)系著食品的安全問題。