那些能夠引起人們食欲的包裝設(shè)計，必然在視覺元素上有著與眾不同的獨(dú)特性，除了選擇圖案元素、文字信息、編輯排版外，如何掌控好食品包裝設(shè)計中的色彩元素在銷售過程里越來越重要。

　　人們經(jīng)過長時間的積累，已形成了商品與色彩的固有概念和聯(lián)想，看到某種色彩就容易聯(lián)想起食品的色、香、味。在做食品包裝設(shè)計時，有些色彩搭配則不會給人產(chǎn)生食欲感，就不適合用在食品包裝上，但也不是絕對的，色彩與色彩有機(jī)的結(jié)合，協(xié)調(diào)搭配，會有出奇制勝的感覺。色彩的感情作用在食品包裝上的運(yùn)用十分重要。

　　人們生活在五彩繽紛的世界里，對色彩有著特別敏感的反應(yīng)，由于生活經(jīng)驗(yàn)形成了各種條件反射。不同的色彩對人們產(chǎn)生不同的心理作用，同一種顏色對不同的年齡、性別、民族、環(huán)境、愛好的對象，給予的感覺也是不同的。食品包裝設(shè)計要充分利用色彩給人的不同感情作用、聯(lián)想作用來表達(dá)不同含義和寓意，使色彩更好地反映商品的屬性，適應(yīng)消費(fèi)者的心理。色彩的魅力在很大程度上取決于把握人們心理的程度。要能適應(yīng)國內(nèi)外不同地區(qū)、不同民族的愛好和習(xí)慣，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。

　　色彩在食品包裝中給人不同的感情作用，包括冷暖、輕重、軟硬、厚薄、香臭、華麗、質(zhì)樸等感覺。設(shè)計者往往在大量的食品包裝中運(yùn)用暖色系，給人以很強(qiáng)的食欲感。根據(jù)不同的食品特性，充分運(yùn)用好冷暖色，會給包裝增添光彩。輕重、軟硬的感覺是色彩帶給人們的心理上的感覺，它取決于色彩的鮮明度和對比度。

　　人們對食品的味感特別敏感，而色彩往往就關(guān)系到這種味感。如果色彩搭配得當(dāng)，會給人芳香可口、垂涎欲滴的美味感。食品包裝中有些設(shè)計追求富麗堂皇、雍容華貴之感，這就需要用色彩明快的顏色來表現(xiàn)，如宮廷食品的包裝可以選用華麗、鮮艷的色彩來充分體現(xiàn)它的高貴感。但有些古老的傳統(tǒng)食品或土特產(chǎn)，則需要表現(xiàn)一種鄉(xiāng)土味或質(zhì)樸感，可以運(yùn)用較穩(wěn)重的灰色或淡雅的色彩，來體現(xiàn)一種純樸、素雅的感覺，也更加符合其商品的屬性。

　　事實(shí)證明，一件好的產(chǎn)品包裝作品，其色彩效果的優(yōu)劣，并不取決于用色的多和寡，關(guān)鍵在于對色彩的選擇搭配是否合適，是否能很好地利用色彩來充分體現(xiàn)商品的屬性。