在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中，包裝設(shè)計(jì)的作用已經(jīng)是越來(lái)越大，食品的包裝設(shè)計(jì)就是一種宣傳方式，企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中，都要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣，大量的投入廣告。其實(shí)，我們并不知道，食品的包裝設(shè)計(jì)也是一種很好的廣告，只要能夠設(shè)計(jì)一個(gè)好的包裝，就是一種無(wú)形的資產(chǎn)。
　　商品的銷(xiāo)售促進(jìn)作用
　　
　　形象促銷(xiāo)
　　
　　食品包裝的形象是綜合能力的表現(xiàn)。對(duì)于一件高檔的食品包裝可將其形象表達(dá)為：形狀之好、顏色之美、材料之精良、合適的容量、別具一格的造型、別致的表現(xiàn)形式。
　　
　　形象促銷(xiāo)是利用包裝體現(xiàn)內(nèi)在食品魅力的促銷(xiāo)方法，食品外觀包裝可在消費(fèi)中確定一種形象。通過(guò)包裝促使消費(fèi)者產(chǎn)生第一次購(gòu)買(mǎi)欲望。消費(fèi)者第一次消費(fèi)感到滿意就會(huì)再次購(gòu)買(mǎi)，而且每當(dāng)他看到同樣的包裝或類(lèi)似的包裝時(shí)就會(huì)聯(lián)想到第一次使用時(shí)的滿足感，現(xiàn)在人們不只是購(gòu)買(mǎi)生活需要最小限度的商品，還購(gòu)買(mǎi)自己愛(ài)好而生活并非急需的商品，商品交換成功是靠包裝的形象促進(jìn)而成的。形象促銷(xiāo)關(guān)鍵是做好商品的定位，然后再確定其包裝的形象。商品定位指的是禮品、日常消費(fèi)品、休閑食品、日用必需品。
　　
　　例如國(guó)酒茅臺(tái)聲譽(yù)響遍全球。其高貴典雅的包裝，從內(nèi)包裝的瓷瓶到外包裝的精美彩盒，構(gòu)成了茅臺(tái)整體形象。形象促銷(xiāo)應(yīng)針對(duì)消費(fèi)者的不同要求來(lái)吸引消費(fèi)者(視覺(jué))，起到感召作用，從而使包裝為食品銷(xiāo)售扮演重要角色。
　　
　　信息促銷(xiāo)
　　
　　必要的信息是指有關(guān)法規(guī)明文規(guī)定的必須在食品包裝上標(biāo)明的內(nèi)容，如食品的名稱(chēng)、商標(biāo)、生產(chǎn)廠商、主要成分、凈含量、出廠日期(生產(chǎn)日期)、保質(zhì)期、產(chǎn)地(廠址)等。將這些必要信息標(biāo)示在包裝上，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后，包裝和商品一道伴隨消費(fèi)者的足跡被帶往各地，無(wú)形中起到了宣傳促銷(xiāo)作用。另外還可在包裝上加入代理商電話號(hào)碼(通訊方式)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品簡(jiǎn)介、貯茂方法等。在產(chǎn)品簡(jiǎn)介中，選擇合適的文字、恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，通過(guò)簡(jiǎn)潔而具有吸引力的陳述，會(huì)有更大的促銷(xiāo)效果，實(shí)際上起到了一個(gè)推銷(xiāo)員的作用。因此，“包裝是無(wú)聲的推銷(xiāo)員”。
　　
　　色彩促銷(xiāo)
　　
　　食品包裝選用色彩對(duì)促銷(xiāo)具有積極作用，主要是與各種色彩對(duì)人的心理作用而產(chǎn)生的。
　　
　　食品包裝一般的準(zhǔn)則是應(yīng)盡量采用鮮明豐富的色調(diào)。用紅、黃、橙等強(qiáng)調(diào)味覺(jué)，突出食品的新鮮、美味和營(yíng)養(yǎng);用藍(lán)、白色表示食品的衛(wèi)生和清涼;用透明或無(wú)色顯示食品的純凈安全;用綠色展示食品(如果蔬)的新鮮、無(wú)污染;用沉著古樸的色調(diào)說(shuō)明傳統(tǒng)食品工藝的歷史與神奇感;用紅色、金色表示食品的高貴與價(jià)值。另外，對(duì)易于發(fā)霉的食品如肉制品、蛋制品和面包糕點(diǎn)類(lèi)應(yīng)謹(jǐn)慎使用綠色。自然美觀的食品最好選用無(wú)色透明的包裝。
　　
　　結(jié)構(gòu)促銷(xiāo)
　　
　　包裝促銷(xiāo)的機(jī)構(gòu)多種多樣，主要有如下幾大類(lèi)。
　　
　　整體結(jié)構(gòu)。造型別致，與眾不同。特殊是食品包裝整體結(jié)構(gòu)促銷(xiāo)的關(guān)鍵，只有通過(guò)特殊來(lái)表現(xiàn)與眾不同和引起消費(fèi)者的注意和興趣，在廣泛的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)造性設(shè)計(jì)，如將包裝瓶設(shè)計(jì)成圓形、腰鼓形、棱形、動(dòng)物形、球形、組合形、果物形等。
　　
　　局部結(jié)構(gòu)。包裝的某一部位采用特殊的結(jié)構(gòu)，如包裝的封口和出口，某部位設(shè)置特殊的提手、開(kāi)孔(手提用或透氣用)，加密于內(nèi)層的有獎(jiǎng)識(shí)別或開(kāi)啟方法，以引起購(gòu)買(mǎi)者的注意而進(jìn)行促銷(xiāo)。
　　
　　采用與眾不同、仿生、仿物、仿古等結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，投消費(fèi)者好。正如美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕克頓著作《隱藏著的說(shuō)客》中所描述：“為什么在超級(jí)市場(chǎng)里消費(fèi)者要買(mǎi)更多的物品?因?yàn)槿缃竦南M(fèi)者擁有如下的消費(fèi)哲學(xué)：只要是稱(chēng)心如意的東西就買(mǎi)，只要由于某種理由而顯得非常別致的商品就買(mǎi)?！睍?shū)中所說(shuō)的別致是指商品包裝的特殊結(jié)構(gòu)。
　　
　　品牌促銷(xiāo)
　　
　　品牌促銷(xiāo)是利用包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)食品內(nèi)涵的促銷(xiāo)方法，有些食品品牌名稱(chēng)極其響亮，以致成為該類(lèi)產(chǎn)品的代名詞。例如“可口可樂(lè)”，人們自然而然會(huì)想到可樂(lè)類(lèi)飲料。
　　
　　包裝品牌促銷(xiāo)關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣設(shè)法在眾多的食品或同類(lèi)的產(chǎn)品中引起消費(fèi)者注意，這可以通過(guò)有形的包裝在立體與平面相結(jié)合的基礎(chǔ)上加以實(shí)現(xiàn)。
　　
　　食品包裝設(shè)計(jì)的重要意義已經(jīng)不需要我們多說(shuō)了，企業(yè)在推廣的過(guò)程中，一定要多注意包裝的設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)也是一種成本比較低的廣告形式，只有一個(gè)好的包裝設(shè)計(jì)才能夠吸引消費(fèi)者的眼球，讓我們的產(chǎn)品更加能夠廣泛推廣。